Dishvera wil duidelijke, juiste en praktische recepten brengen. Deze richtlijnen gelden voor elk recept dat we publiceren.
Juiste recepten. Elk recept moet kloppen: hoeveelheden, eenheden, kooktijden, temperaturen en het aantal porties moeten met elkaar en met de bereiding overeenkomen.
Twee maatsystemen. Recepten vermelden zowel Amerikaanse maten (cups, ounces, pounds, graden Fahrenheit) als metrische maten (gram, milliliter, graden Celsius).
Realistische tijden. Voorbereidings- en kooktijden zijn haalbaar voor een gewone thuiskok, niet alleen voor een professionele keuken.
Doordachte vervangingen. Als een ingrediënt redelijkerwijs vervangen kan worden, leggen we uit hoe en wat dat verandert aan het resultaat, in plaats van een algemene opmerking.
Verkrijgbare ingrediënten. Recepten gebruiken ingrediënten uit een gewone supermarkt. Bij minder gangbare ingrediënten geven we waar mogelijk een alternatief.
Geen medische claims. We doen geen medische of gezondheidsclaims. Aanpassingen voor dieetwensen (vegetarisch, glutenvrij, lactosevrij) zijn praktische opties, geen medisch advies.
Voedselveiligheid. Waar nodig vermelden recepten veilige kerntemperaturen en bewaaradvies.
Eerlijk over testen en afbeeldingen. We beweren niet dat een recept getest is als dat niet zo is, en afbeeldingen die met AI zijn gemaakt, worden als zodanig aangeduid.
Vragen over deze richtlijnen? Bezoek onze contactpagina.