Desserts et pâtisseries
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Couronne de choux à la crème vanillée
Cette couronne est une généreuse coque en pâte à choux, ouverte puis garnie de crème pâtissière cuite à la vanille. La vapeur la fait gonfler : le four doit donc…
Cette couronne est une généreuse coque en pâte à choux, ouverte puis garnie de crème pâtissière cuite à la vanille. La vapeur la fait gonfler : le four doit donc…
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