Ingrédients
Préparation
- Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet, puis égouttez-les.
- Faites dorer le bœuf haché dans une grande poêle en l'émiettant. Laissez-le atteindre 71 °C à cœur, puis éliminez l'excédent de graisse.
- Ajoutez l'ail et le gingembre et faites-les revenir 30 secondes. Fouettez la sauce soja avec le sucre, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, la fécule et l'eau, puis versez ce mélange dans la poêle.
- Laissez frémir environ 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit brillante et légèrement épaisse. Incorporez les nouilles et parsemez d'oignons nouveaux.
Notes
Les valeurs nutritionnelles estimées par portion figurent dans les informations nutritionnelles de cette recette. Les marques, les substitutions et la taille des portions peuvent modifier le résultat. Les garnitures facultatives, les accompagnements supplémentaires et le sel ajouté sans quantité précisée sont exclus de l’estimation de base.