Cofnij
Cinnamon Apple Cranberry Crumble - AI-generated editorial food image for Dishvera

Crumble jabłkowo-żurawinowe z cynamonem

Ciepłe jabłka z cynamonem i kwaśna żurawina pod chrupiącą owsianą kruszonką to zimowy deser świąteczny. Jasne instrukcje i miary metryczne ułatwiają przygotowanie. Po pieczeniu odstaw na 15 minut do ostygnięcia.
Drukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Studzenie 15 minuty
Czas całkowity 1 godzina 20 minuty
Liczba porcji: 10
Rodzaj dania: Deser
Kuchnia: Śródziemnomorska
Kalorie: 297
Składniki Sposób przygotowania Uwagi

Składniki
  

  • 6 średnich jabłek (około 1,1 kg), obranych i pokrojonych w plasterki
  • 200 g świeżej lub mrożonej żurawiny
  • 100 g białego cukru
  • 1 łyżka (15 ml) soku z cytryny
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżka (8 g) skrobi kukurydzianej
  • 90 g płatków owsianych
  • 95 g mąki pszennej
  • 100 g ubitego brązowego cukru
  • 113 g zimnego masła, w kostkach
  • Szczypta drobnej soli

Sposób przygotowania
 

  1. Rozgrzej piekarnik do 190 °C. Natłuść naczynie o wymiarach około 23 na 33 cm.
  2. Wymieszaj jabłka i żurawinę z białym cukrem, sokiem z cytryny, cynamonem i skrobią. Rozłóż w naczyniu.
  3. Wymieszaj płatki, mąkę, brązowy cukier i sól. Rozetrzyj z zimnym masłem do powstania grudek i rozsyp na owocach.
  4. Piecz przez 40–45 minut, aż wierzch będzie złoty, a nadzienie zacznie bulgotać w środku. Przed podaniem odstaw na 15 minut do ostygnięcia.

Uwagi

Szacunkowe wartości odżywcze na porcję podano w informacjach żywieniowych tego przepisu. Marka produktów, zamienniki i wielkość porcji mogą zmienić wynik. Opcjonalne dodatki, dodatkowe dania podawane osobno oraz dodatkowa sól bez podanej ilości nie są uwzględnione w podstawowym oszacowaniu.