Cofnij
Classic Deviled Eggs - AI-generated editorial food image for Dishvera

Klasyczne jajka faszerowane

Kremowe, lekko kwaskowate jajka faszerowane to znana przekąska, którą można przygotować wcześniej na Boże Narodzenie lub Nowy Rok. Jasne instrukcje i miary metryczne ułatwiają przygotowanie.
Drukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 12 minuty
Czas całkowity 32 minuty
Liczba porcji: 12
Rodzaj dania: Przystawka
Kuchnia: French
Kalorie: 141
Składniki Sposób przygotowania Uwagi

Składniki
  

  • 12 dużych jajek
  • 120 g majonezu
  • 2 łyżeczki (10 g) musztardy Dijon
  • 2 łyżeczki (10 ml) białego octu
  • 1/4 łyżeczki drobnej soli
  • 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki wędzonej papryki
  • 1 łyżka (3 g) posiekanego szczypiorku, opcjonalnie

Sposób przygotowania
 

  1. Włóż jajka do rondla i zalej wodą. Doprowadź tylko do wrzenia, przykryj, zdejmij z ognia i zostaw na 12 minut.
  2. Przełóż jajka do wody z lodem na 10 minut. Obierz, przekrój wzdłuż na pół i włóż żółtka do miski.
  3. Rozgnieć żółtka z majonezem, musztardą, octem, solą i pieprzem na gładką masę.
  4. Napełnij połówki białek, posyp papryką i opcjonalnie szczypiorkiem. Przechowuj w lodówce do podania.

Uwagi

Szacunkowe wartości odżywcze na porcję podano w informacjach żywieniowych tego przepisu. Marka produktów, zamienniki i wielkość porcji mogą zmienić wynik. Opcjonalne dodatki, dodatkowe dania podawane osobno oraz dodatkowa sól bez podanej ilości nie są uwzględnione w podstawowym oszacowaniu.