Cofnij
Cranberry Orange Glazed Meatballs - AI-generated editorial food image for Dishvera

Klopsiki w glazurze żurawinowo-pomarańczowej

Sos żurawinowy i pomarańcza tworzą słodko-kwaśną glazurę na klopsikach. Najpierw upiecz mięso, a potem obtocz je w sosie.
Drukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Czas całkowity 50 minuty
Liczba porcji: 8
Rodzaj dania: Snack
Kuchnia: Amerykańska
Kalorie: 279
Składniki Sposób przygotowania Uwagi

Składniki
  

  • 680 g chudej mielonej wołowiny
  • 1/2 szklanki (55 g) bułki tartej
  • 1 duże jajko
  • 1/3 szklanki (80 ml) mleka
  • 1/2 łyżeczki drobnej soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1 puszka (397 g) sosu żurawinowego z całych jagód
  • 1/2 szklanki (120 ml) soku pomarańczowego
  • 1 łyżka (15 ml) octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej

Sposób przygotowania
 

  1. Rozgrzej piekarnik do 220 °C. Wyłóż blachę z rantem papierem do pieczenia.
  2. Krótko wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, jajko, mleko, sól, pieprz i czosnek w proszku. Uformuj 24 klopsiki.
  3. Piecz klopsiki przez 13–16 minut, aż osiągną w środku temperaturę co najmniej 71 °C.
  4. Gotuj sos żurawinowy z sokiem i skórką pomarańczową oraz octem na dużej patelni przez 5 minut. Dodaj klopsiki i mieszaj na małym ogniu przez 3–4 minuty, aż pokryją się sosem.

Uwagi

Szacunkowe wartości odżywcze na porcję podano w informacjach żywieniowych tego przepisu. Marka produktów, zamienniki i wielkość porcji mogą zmienić wynik. Opcjonalne dodatki, dodatkowe dania podawane osobno oraz dodatkowa sól bez podanej ilości nie są uwzględnione w podstawowym oszacowaniu.