Cofnij
Garlic Parmesan Chicken Meatballs - AI-generated editorial food image for Dishvera

Klopsiki z kurczaka z czosnkiem i parmezanem

Klopsiki z kurczaka, czosnku, parmezanu i pietruszki pieką się z cukinią. Osobno ugotowane orzo uzupełnia obiad na cztery porcje.
Drukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 25 minuty
Odpoczynek 5 minuty
Czas całkowity 50 minuty
Liczba porcji: 4
Rodzaj dania: Danie główne
Kuchnia: Włoska
Kalorie: 544
Składniki Sposób przygotowania Uwagi

Składniki
  

  • 454 g mielonego mięsa z kurczaka
  • 1 1/2 szklanki (po 240 ml) suchego orzo
  • 3 szklanki cukinii w półplasterkach
  • 1 łyżka (15 ml) oliwy
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 55 g drobno startego parmezanu
  • 1 łyżeczka suszonej pietruszki
  • 1/2 łyżeczki drobnej soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • Woda do orzo, zgodnie z opakowaniem

Sposób przygotowania
 

  1. Rozgrzej piekarnik do 205 °C. Krótko wymieszaj mięso, czosnek, parmezan, pietruszkę, sól i pieprz. Wilgotnymi dłońmi uformuj 16 równych klopsików.
  2. Wymieszaj cukinię z oliwą. Ułóż z klopsikami w jednej warstwie na blasze z papierem. Piecz 20–25 minut, mieszając cukinię w połowie czasu. Klopsiki muszą osiągnąć 74 °C w środku.
  3. W tym czasie ugotuj odmierzone suche orzo we wrzątku według opakowania. Dokładnie odcedź.
  4. Odstaw klopsiki na 5 minut. Podziel orzo, klopsiki i miękką cukinię między cztery talerze.

Uwagi

Szacunkowe wartości odżywcze na porcję podano w informacjach żywieniowych tego przepisu. Marka produktów, zamienniki i wielkość porcji mogą zmienić wynik. Opcjonalne dodatki, dodatkowe dania podawane osobno oraz dodatkowa sól bez podanej ilości nie są uwzględnione w podstawowym oszacowaniu.