Cofnij
Garlic Parmesan Roasted Potatoes - AI-generated editorial food image for Dishvera

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i parmezanem

Ziemniaki o chrupiących brzegach, z czosnkiem, rozmarynem i parmezanem pasują do niemal każdego świątecznego dania głównego. Jasne instrukcje i miary metryczne ułatwiają przygotowanie ich na Boże Narodzenie lub Nowy Rok.
Drukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 40 minuty
Czas całkowity 55 minuty
Liczba porcji: 8
Rodzaj dania: Dodatek
Kuchnia: Włoska
Kalorie: 204
Składniki Sposób przygotowania Uwagi

Składniki
  

  • 1.36 kg małych ziemniaków, przekrojonych na pół
  • 3 łyżki (45 ml) oliwy
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 1 łyżeczka drobnej soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 50 g drobno startego parmezanu
  • 2 łyżki (8 g) posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania
 

  1. Rozgrzej piekarnik do 220 °C. Wstaw dużą blachę z rantem do piekarnika na 5 minut.
  2. Wymieszaj ziemniaki z oliwą, czosnkiem, rozmarynem, solą i pieprzem. Ostrożnie ułóż je na gorącej blasze przeciętą stroną do dołu.
  3. Piecz przez 30 minut bez przesuwania. Odwróć ziemniaki i posyp parmezanem.
  4. Piecz jeszcze 8–10 minut, aż będą miękkie i chrupiące. Posyp natką pietruszki.

Uwagi

Szacunkowe wartości odżywcze na porcję podano w informacjach żywieniowych tego przepisu. Marka produktów, zamienniki i wielkość porcji mogą zmienić wynik. Opcjonalne dodatki, dodatkowe dania podawane osobno oraz dodatkowa sól bez podanej ilości nie są uwzględnione w podstawowym oszacowaniu.