Ciepły brie z sosem żurawinowym, orzechami pekan, miodem i rozmarynem to prosta świąteczna przekąska.
Ilustracja AI: Ilustracja do przepisu została wygenerowana przez AI. Gotowe danie może wyglądać inaczej.
Zamienniki
W wersji bez orzechów zastąp orzechy pekan pestkami dyni. Miód można zastąpić syropem klonowym.
Praktyczna wskazówka
Nie zdejmuj skórki. Jest jadalna i utrzymuje ciepły ser w całości.
Przechowywanie i podgrzewanie
Szybko wstaw resztki do lodówki i przechowuj do 3 dni. Delikatnie podgrzej, aż ser będzie gorący.
Karta przepisu
Pieczony brie z żurawiną i orzechami pekan
Składniki
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 175 °C. Włóż brie do małego naczynia żaroodpornego.
- Nałóż sos żurawinowy na ser i posyp orzechami oraz rozmarynem. Polej miodem.
- Piecz przez 12–15 minut, aż ser zmięknie, ale nie rozpłynie się całkowicie.
- Odstaw na 3 minuty i podawaj na ciepło z krakersami lub bagietką.
Szacunkowe wartości odżywcze na porcję
| Składnik odżywczy | Na porcję |
|---|---|
| Energia | 143 kcal |
| Białko | 6,3 g |
| Tłuszcz | 10,5 g |
| Tłuszcze nasycone | 5,1 g |
| Węglowodany (w tym błonnik) | 6,8 g |
| Błonnik | 0,5 g |
| Cukry | 5,5 g |
| Sód | 178 mg |
Te szacunki obliczono na podstawie ilości składników i danych referencyjnych dotyczących składu żywności, dzieląc wynik przez podaną liczbę równych porcji. Nie są to pomiary laboratoryjne. Marka produktów, zamienniki, opcjonalne dodatki i wielkość porcji mogą zmienić wynik. Opcjonalne dodatki, dodatkowe dania podawane osobno oraz dodatkowa sól bez podanej ilości nie są uwzględnione w podstawowym oszacowaniu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy trzeba zdjąć skórkę?
Nie. Jest jadalna i pomaga brie zachować kształt.
Czy mogę przygotować danie wcześniej?
Złóż danie kilka godzin wcześniej, wstaw do lodówki i upiecz krótko przed podaniem.
Dodaj komentarz