Ingrediënten
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220 °C. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en leg er eventueel een rooster op.
- Dep de kippenonderbouten droog en meng ze met de olie, het paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Leg ze met ruimte ertussen op de bakplaat.
- Bak 25 minuten in de oven. Draai de kip om, bestrijk haar met de helft van de barbecuesaus en bak nog 10 minuten.
- Bestrijk met de resterende saus en bak nog 5 tot 10 minuten, tot de saus kleverig is en het dikste deel van de kip minstens 74 °C bereikt. Raak met de thermometer het bot niet aan.
- Laat de kip 5 minuten rusten voor het serveren.
Notities
Dep het vel goed droog en leg de drumsticks met tussenruimte op de bakplaat voor een mooie bruining.
De geschatte voedingswaarden per portie staan bij de voedingsinformatie van dit recept. Merken, vervangingen en portiegroottes kunnen de uitkomst veranderen. Optionele toppings, extra bijgerechten en extra zout waarvan de hoeveelheid niet is opgegeven, zijn niet meegerekend in de basisschatting.