Cofnij
Balsamic Brussels Sprouts with Cranberries - AI-generated editorial food image for Dishvera

Brukselka z octem balsamicznym i żurawiną

Pieczona brukselka z kwaskowatą żurawiną i octem balsamicznym równoważy bogate świąteczne dania. Jasne instrukcje i miary metryczne ułatwiają przygotowanie na Boże Narodzenie lub Nowy Rok.
Drukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Czas całkowity 45 minuty
Liczba porcji: 8
Rodzaj dania: Dodatek
Kuchnia: Śródziemnomorska
Kalorie: 113
Składniki Sposób przygotowania Uwagi

Składniki
  

  • 900 g brukselki, oczyszczonej i przekrojonej na pół
  • 2 łyżki (30 ml) oliwy
  • 3/4 łyżeczki drobnej soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 2 łyżki (30 ml) octu balsamicznego
  • 1 łyżka (20 g) syropu klonowego
  • 65 g suszonej żurawiny
  • 40 g posiekanych orzechów pekan, opcjonalnie

Sposób przygotowania
 

  1. Rozgrzej piekarnik do 220 °C. Wymieszaj brukselkę z oliwą, solą i pieprzem.
  2. Ułóż przeciętą stroną do dołu na blasze z rantem. Piecz przez 22–26 minut.
  3. Wymieszaj ocet balsamiczny z syropem klonowym. Polej brukselkę i dodaj żurawinę oraz opcjonalnie orzechy pekan.
  4. Piecz jeszcze 3 minuty, wymieszaj i podawaj.

Uwagi

Szacunkowe wartości odżywcze na porcję podano w informacjach żywieniowych tego przepisu. Marka produktów, zamienniki i wielkość porcji mogą zmienić wynik. Opcjonalne dodatki, dodatkowe dania podawane osobno oraz dodatkowa sól bez podanej ilości nie są uwzględnione w podstawowym oszacowaniu.