Cofnij
Creamy Tuscan Chicken and White Beans - AI-generated editorial food image for Dishvera

Kremowy kurczak po toskańsku z białą fasolą

Mięso z udek kurczaka bez kości, fasola cannellini, szpinak i suszone pomidory tworzą kremowe danie z czosnkiem i włoskimi ziołami. Instrukcje wyjaśniają kolejność dodawania składników i sposób sprawdzenia, czy kurczak jest gotowy.
Drukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 25 minuty
Czas całkowity 40 minuty
Liczba porcji: 4
Rodzaj dania: Danie główne
Kuchnia: Włoska
Kalorie: 505
Składniki Sposób przygotowania Uwagi

Składniki
  

  • 454 g mięsa z udek kurczaka bez kości
  • 250 g ugotowanej fasoli cannellini, odsączonej
  • 75 g młodego szpinaku
  • 75 g suszonych pomidorów, odsączonych i pokrojonych
  • 1 łyżka (15 ml) oliwy
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka mieszanki włoskich ziół
  • 240 ml śmietanki do gotowania
  • 1/2 łyżeczki drobnej soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Sposób przygotowania
 

  1. Pokrój kurczaka na kawałki o wielkości około 3 cm. Odsącz ugotowaną fasolę i pomidory, umyj szpinak i przygotuj pozostałe składniki.
  2. Rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dopraw kurczaka solą i pieprzem i lekko zrumień przez około 6–8 minut. Na tym etapie nie musi być jeszcze gotowy w środku.
  3. Dodaj czosnek, zioła i pomidory. Mieszaj około 1 minuty, nie przypalając czosnku. Wlej śmietankę i odklej przyrumienione resztki od dna.
  4. Dodaj fasolę i gotuj łagodnie przez 8–12 minut, aż najgrubszy kawałek kurczaka osiągnie 74 °C. W razie potrzeby gotuj dłużej.
  5. Wmieszaj szpinak i gotuj jeszcze 1–2 minuty, aż zwiędnie. Spróbuj, ewentualnie dopraw i podawaj na gorąco.

Uwagi

Szacunkowe wartości odżywcze na porcję podano w informacjach żywieniowych tego przepisu. Marka produktów, zamienniki i wielkość porcji mogą zmienić wynik. Opcjonalne dodatki, dodatkowe dania podawane osobno oraz dodatkowa sól bez podanej ilości nie są uwzględnione w podstawowym oszacowaniu.