Plats végétariens
Des recettes végétariennes de Dishvera pour varier les repas sans viande. Retrouvez les ingrédients, les étapes et les conseils de préparation.
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Curry de lentilles corail mijoté
Les lentilles corail deviennent fondantes dans une sauce aux tomates, au lait de coco et aux épices douces. Ajoutez les épinards en fin de cuisson pour un curry végétalien facile.
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Œufs au four à la tomate et au basilic
Les œufs cuisent dans une sauce tomate parfumée à l’origan et au basilic. Accompagnés de pain croustillant, ils font aussi bien un petit-déjeuner copieux qu’un dîner simple.
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Gratin de pommes de terre et de brocoli au cheddar
Des couches de pommes de terre et de brocoli cuisent dans une sauce crémeuse au cheddar faite maison. La préparation est simple; le four fait l’essentiel du travail.
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Couscous aux champignons et petits pois en une seule poêle
Ce couscous aux champignons dorés et aux petits pois se prépare rapidement dans une seule poêle. Ajoutez citron et persil juste avant de servir pour une note fraîche.
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Salade méditerranéenne de lentilles
Avec des lentilles déjà cuites, du concombre, des tomates, de la feta et du citron, cette salade se prépare sans cuisson supplémentaire. Rincez bien les lentilles en boîte avant de…
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Bowls de patate douce et haricots noirs
Patate douce, haricots noirs, riz, maïs et avocat composent un bol repas coloré. Réchauffez les haricots et le riz séparément, puis ajoutez l’avocat au moment de servir.
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Pâtes au beurre à l’ail et aux haricots blancs
Haricots blancs, beurre à l’ail et citron transforment de simples pâtes en un repas complet. Un peu d’eau de cuisson réservée aide la sauce à bien les enrober.
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Poêlée de riz aux pois chiches et au citron
Le riz et les pois chiches cuisent ensemble dans un bouillon parfumé au thym. Ajoutez le citron et les épinards à la fin pour garder toute leur fraîcheur.
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Tacos croustillants aux haricots noirs
Haricots noirs, salsa et fromage fondant garnissent ces tacos dorés à la poêle. Réchauffez brièvement les tortillas avant de les plier pour éviter qu’elles ne se déchirent.
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Orzo crémeux à la tomate et aux épinards
L’orzo cuit directement dans la sauce tomate et devient tendre et crémeux. Quelques poignées d’épinards et, si vous le souhaitez, du parmesan complètent ce plat préparé dans une seule poêle.