Kremowe, lekko kwaskowate jajka faszerowane to znana przekąska, którą można przygotować wcześniej na Boże Narodzenie lub Nowy Rok.
Ilustracja AI: Ilustracja do przepisu została wygenerowana przez AI. Gotowe danie może wyglądać inaczej.
Zamienniki
Zastąp połowę majonezu naturalnym jogurtem greckim. Zamiast octu możesz użyć zalewy z ogórków konserwowych.
Praktyczna wskazówka
Użyj jajek mających kilka dni. Często łatwiej je obrać niż bardzo świeże.
Przechowywanie i podgrzewanie
Przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni. Nie zostawiaj w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny.
Karta przepisu
Klasyczne jajka faszerowane
Składniki
Sposób przygotowania
- Włóż jajka do rondla i zalej wodą. Doprowadź tylko do wrzenia, przykryj, zdejmij z ognia i zostaw na 12 minut.
- Przełóż jajka do wody z lodem na 10 minut. Obierz, przekrój wzdłuż na pół i włóż żółtka do miski.
- Rozgnieć żółtka z majonezem, musztardą, octem, solą i pieprzem na gładką masę.
- Napełnij połówki białek, posyp papryką i opcjonalnie szczypiorkiem. Przechowuj w lodówce do podania.
Szacunkowe wartości odżywcze na porcję
| Składnik odżywczy | Na porcję |
|---|---|
| Energia | 141 kcal |
| Białko | 6,4 g |
| Tłuszcz | 12,3 g |
| Tłuszcze nasycone | 2,7 g |
| Węglowodany (w tym błonnik) | 0,5 g |
| Błonnik | 0,0 g |
| Cukry | 0,3 g |
| Sód | 202 mg |
Te szacunki obliczono na podstawie ilości składników i danych referencyjnych dotyczących składu żywności, dzieląc wynik przez podaną liczbę równych porcji. Nie są to pomiary laboratoryjne. Marka produktów, zamienniki, opcjonalne dodatki i wielkość porcji mogą zmienić wynik. Opcjonalne dodatki, dodatkowe dania podawane osobno oraz dodatkowa sól bez podanej ilości nie są uwzględnione w podstawowym oszacowaniu.
Najczęściej zadawane pytania
Jak wcześnie mogę je przygotować?
Przygotuj do jednego dnia wcześniej i przechowuj pod przykryciem w lodówce.
Jak je przewozić?
Użyj schłodzonego pojemnika na jajka faszerowane lub utrzymywanej w chłodzie tacy z podkładem zapobiegającym przesuwaniu.
Dodaj komentarz