Soepen
Soeprecepten van Dishvera met ingrediënten, bereidingstijden en duidelijke stappen. Kies een soep als voorgerecht of voor een warme maaltijd.
-
Kruidige soep van zoete aardappel en kokos
Zoete aardappel, kokosmelk en milde kerriekruiden maken samen een romige vegan soep. Voeg limoensap toe na het pureren voor een frisse toets.
-
Romige champignonsoep met wilde rijst
Gebakken champignons geven deze soep met wilde rijst een diepe smaak. Je kunt aan het einde wat room toevoegen, maar ook zonder blijft ze stevig.
-
Broccoli-cheddarsoep
Broccoli en cheddar geven deze soep smaak en een romige structuur. Voeg de kaas op laag vuur toe, zodat de soep glad blijft.
-
Rundvleessoep met parelgort
Rundvlees en parelgort garen langzaam in bouillon met groenten en tijm. Zo krijg je een stevige maaltijdsoep voor een koude dag.
-
Wortel-gembersoep
Wortels en verse gember geven deze gepureerde soep een warme smaak. Kokosmelk maakt haar romig en limoen zorgt aan het einde voor wat frisheid.
-
Witte bonen- en boerenkoolsoep
Witte bonen en boerenkool maken deze soep stevig en voedzaam. Prak een deel van de bonen in de pan om de bouillon zonder room te binden.
-
Kip-citroen-rijstsoep
Citroen en ei geven deze kip-rijstsoep een frisse smaak en zachte structuur. Meng eerst wat hete bouillon door de eieren, zodat ze niet stollen wanneer ze de pan in gaan.
-
Romige aardappel-preisoep
Aardappelen en zacht gebakken prei worden na het pureren een fluweelzachte soep. Verwarm de melk daarna rustig mee zonder de soep opnieuw te laten koken.
-
Goed gevulde linzensoep met groenten
Bruine linzen, tomaten en groenten vormen samen een stevige soep zonder dierlijke ingrediënten. Voeg de spinazie en citroen pas tegen het einde toe.
-
Romige kip-maïssoep
Kip, maïs en aardappel maken deze soep vullend; melk geeft haar een romige structuur zonder dat je room nodig hebt. Meet of de kip in de kern gaar is voordat…